Рентабельність українських кав'ярень падає
Рентабельність українських кав'ярень падає За півроку зі звичних 40% до критичних 10-15%. Для деяких закладів цього вистачило, щоб згорнути свою діяльність. Для УБР ситуацію на ринку коментують керуючий мережею кав'ярень Вероніка Фатєєва та Ольга Насонова, генеральний директор ресторанно-консалтингової компанії
|